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HH-05 CHROMA Haiku Home Nakiri
Das HH-05 CHROMA Haiku Home Nakiri 17,5 cm ist das traditionelles Gemüse-und Kochmesser für Salat, Gemüse und Obst. Auf grund der geraden Klingenform ist es um Putzen, Schneiden und Hacken von Kohl, Gemüsen und Kräutern gut geeignet. Die Messer der Chroma Haiku Home Serie sind Qualitätsmesser für den gelegentlichen Hobbykoch mit einem guten Preis- Leistungsverhältnis. Preiswerteres und dünneres Klingenmaterial ermöglichen dabei eine gute Alternative zu den Chroma Haiku original mit dem Falken. Sie sind dort anzutreffen, wo Messer nicht jeden Tag 8 Stunden im Einsatz sind. Sie sind bestens geeignet, sich mit japanischen Kochmessern, deren Klingenformen und den dazugehörigen Schleiftechniken auf dem Schleifstein vertraut zu machen. Die Messer der Chroma Haiku Home Serie sind bei richtiger Handhabung sehr scharf: Die Kochmesser bereiten dennoch große Freude und sind sehr scharf geschliffen. Knochen und Gefrostetes sowie Reinigen in der Spülmaschine sind wie bei allen anderen japanischen Klingen nicht erlaubt. Die Messer sollten einfach per Hand mit warmem Wasser abgespült und getrocknet werden. Zum Nachschärfen verwenden Sie den am besten den ST-2/8 Chroma Zubehör Schleifstein Körnung 200/800.
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HH-06 Chroma Haiku home Pankiri 22 cm
Zum Schneiden von Brot oder Krustigem ist das HH-06 Chroma Haiku home Pankiri 22 cm bestens geeignet. Das HH-06 Chroma Haiku home Pankiri hat einen Wellenschliff. Daher lassen Sie es nur vom Fachmann nachschleifen. Ideal zum Schneiden von Brot und auch für große Obstsorten wie z.B. Ananas. Die Messer der Chroma Haiku Home Serie sind Qualitätsmesser für den gelegentlichen Hobbykoch mit einem guten Preis- Leistungsverhältnis. Preiswerteres und dünneres Klingenmaterial ermöglichen dabei eine gute Alternative zu den Chroma Haiku original mit dem Falken. Sie sind dort anzutreffen, wo Messer nicht jeden Tag 8 Stunden im Einsatz sind. Sie sind bestens geeignet, sich mit japanischen Kochmessern, deren Klingenformen und den dazugehörigen Schleiftechniken auf dem Schleifstein vertraut zu machen. Die Messer der Chroma Haiku Home Serie sind bei richtiger Handhabung sehr scharf: Die Kochmesser bereiten dennoch große Freude und sind sehr scharf geschliffen. Knochen und Gefrostetes sowie Reinigen in der Spülmaschine sind wie bei allen anderen japanischen Klingen nicht erlaubt. Die Messer sollten einfach per Hand mit warmem Wasser abgespült und getrocknet werden. Zum Nachschärfen verwenden Sie den am besten den ST-2/8 Chroma Zubehör Schleifstein Körnung 200/800. Hersteller : Chroma Cutlery, Japan Klinge : japanischer Klingenstahl rostfrei - Länge 22 cm Griff : Honoki Holz (japanische Magnolie) - Naturprodukt, Maseung und Farbe können variieren Zwinge : Kunststoff schwarz (Übergang von Klinge zu Griff) Schliff : Sägeschliff - Nachschliff nur vom Fachmann Pflege : per Hand spülen und direkt abtrocknen - nicht spülmaschinengeeignet Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.
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Ähnliche Suchbegriffe für HH-05-CHROMA-Haiku-Home
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HH-04 CHROMA Haiku Home Sashimi 21,5 cmDas HH-04 CHROMA Haiku Home Sashimi 21,5 cm ist das klassische japanische Fischmesser mit Sashimi-Schliff. Mit einer einseitig geschliffenen Klinge ist es ideal zum Portionieren und Schneiden von Fischstücken wie z.B. Lachs - oder Steinbutt-Tranchen, Zanderfilet etc.geeignet .D Die Messer der Chroma Haiku Home Serie sind Qualitätsmesser für den gelegentlichen Hobbykoch mit einem guten Preis- Leistungsverhältnis. Preiswerteres und dünneres Klingenmaterial ermöglichen dabei eine gute Alternative zu den Chroma Haiku original mit dem Falken. Sie sind dort anzutreffen, wo Messer nicht jeden Tag 8 Stunden im Einsatz sind. Sie sind bestens geeignet, sich mit japanischen Kochmessern, deren Klingenformen und den dazugehörigen Schleiftechniken auf dem Schleifstein vertraut zu machen. Die Messer der Chroma Haiku Home Serie sind bei richtiger Handhabung sehr scharf: Die Kochmesser bereiten dennoch große Freude und sind sehr scharf geschliffen. Knochen und Gefrostetes sowie Reinigen in der Spülmaschine sind wie bei allen anderen japanischen Klingen nicht erlaubt. Die Messer sollten einfach per Hand mit warmem Wasser abgespült und getrocknet werden. Zum Nachschärfen verwenden Sie den am besten den ST-2/8 Chroma Zubehör Schleifstein Körnung 200/800. Hersteller : Chroma Cutlery, Japan Klinge : japanischer Klingenstahl rostfrei - Länge 21,5 cm Griff : Honoki Holz (japanische Magnolie) - Naturprodukt, Maserung und Farbe können variieren Zwinge : Kunststoff schwarz (Übergang von Klinge zu Griff) Schliff : japanische Schliffgeometrie - Anschliff rechts einseitig - Nachschliff über Schärfstein - keinen Schärfstahl verwenden Pflege : per Hand spülen und direkt abtrocknen - nicht spülmaschinengeeignet Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.49,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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HH-03 CHROMA Haiku Home Deba 16,5 cmDas HH-03 CHROMA Haiku Home Deba 16,5 cm ist das klassische japanische Fischmesser (Deba) mit einer einseitig geschliffenen Klinge.Dies eignet sich zum Beispiel zum Zerteilen und Säubern von Fisch. Mit der einseitig geschliffenen Klinge kann man besonders gut gerade und senkrechte Schnitte ausführen. Die Messergröße sollte dem zu schneidenden Fisch angepasst werden. Die Messer der Chroma Haiku Home Serie sind Qualitätsmesser für den gelegentlichen Hobbykoch mit einem guten Preis- Leistungsverhältnis. Preiswerteres und dünneres Klingenmaterial ermöglichen dabei eine gute Alternative zu den Chroma Haiku original mit dem Falken. Sie sind dort anzutreffen, wo Messer nicht jeden Tag 8 Stunden im Einsatz sind. Sie sind bestens geeignet, sich mit japanischen Kochmessern, deren Klingenformen und den dazugehörigen Schleiftechniken auf dem Schleifstein vertraut zu machen. Die Messer der Chroma Haiku Home Serie sind bei richtiger Handhabung sehr scharf: Die Kochmesser bereiten dennoch große Freude und sind sehr scharf geschliffen. Knochen und Gefrostetes sowie Reinigen in der Spülmaschine sind wie bei allen anderen japanischen Klingen nicht erlaubt. Die Messer sollten einfach per Hand mit warmem Wasser abgespült und getrocknet werden. Zum Nachschärfen verwenden Sie den am besten den ST-2/8 Chroma Zubehör Schleifstein Körnung 200/800. Hersteller : Chroma Cutlery, Japan Klinge : japanischer Klingenstahl rostfrei - Länge 16,5 cm Griff : Honoki Holz (japanische Magnolie) - Naturprodukt, Maserung und Farbe können variieren Zwinge : Kunststoff schwarz (Übergang von Klinge zu Griff) Schliff : japanische Schliffgeometrie - Anschliff rechts einseitig - Nachschliff über Schärfstein - keinen Schärfstahl verwenden Pflege : per Hand spülen und direkt abtrocknen - nicht spülmaschinengeeignet Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.49,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Chroma Haiku Home Messerset Santoku + Schälmesser HH-27Das Messerset Haiku Home Messerset Santoku + Schälmesser HH-27 besteht aus HH-02 CHROMA Haiku Home Gyuto HH-07 CHROMA Haiku Home Schälmesser (das Schälmesser ist nicht einzeln lieferbar) Die Messer der Chroma Haiku Home Serie sind Qualitätsmesser für den gelegentlichen Hobbykoch mit einem guten Preis- Leistungsverhältnis. Preiswerteres und dünneres Klingenmaterial ermöglichen dabei eine gute Alternative zu den Chroma Haiku original mit dem Falken. Sie sind dort anzutreffen, wo Messer nicht jeden Tag 8 Stunden im Einsatz sind. Sie sind bestens geeignet, sich mit japanischen Kochmessern, deren Klingenformen und den dazugehörigen Schleiftechniken auf dem Schleifstein vertraut zu machen. Die Messer der Chroma Haiku Home Serie sind bei richtiger Handhabung sehr scharf: Die Kochmesser bereiten dennoch große Freude und sind sehr scharf geschliffen. Knochen und Gefrostetes sowie Reinigen in der Spülmaschine sind wie bei allen anderen japanischen Klingen nicht erlaubt. Die Messer sollten einfach per Hand mit warmem Wasser abgespült und getrocknet werden. Zum Nachschärfen verwenden Sie den am besten den ST-2/8 Chroma Zubehör Schleifstein Körnung 200/800.59,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Chroma Haiku Original Geschenkset H14 + H06Japanische Handwerkskunst für Ihre Küche Das Haiku Original Geschenkset H14 + H06 ist ein exklusives Messerset für alle, die Wert auf Präzision, Schärfe und traditionelles Design legen. Inspiriert von der jahrhundertealten Kunst japanischer Schmiedekunst, vereint dieses Set zwei hochwertige Küchenmesser, die Funktionalität und Ästhetik perfekt miteinander verbinden. Inhalt des Sets: Haiku Original Santoku-Messer (H14) Der Alleskönner unter den japanischen Küchenmessern – ideal zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Die breite Klinge ermöglicht kontrolliertes Arbeiten und eignet sich perfekt für feine Schnitte. Haiku Original Officemesser (H06) Klein, wendig, präzise – das Officemesser ist perfekt für filigrane Schneidarbeiten wie Schälen, Zerteilen und Entkernen von Obst und Gemüse. Produktmerkmale: Klingenmaterial: Hochwertiger japanischer Edelstahl Härtegrad: ca. 59 HRC – für langanhaltende Schärfe Griff: Traditioneller Honoki-Holzgriff mit schwarzem Meguki-Stift Verarbeitung: Klassische japanische Steckzwinge-Bauweise Verpackung: In edler Geschenkverpackung – perfekt zum Verschenken Vorteile auf einen Blick: Authentische japanische Messerqualität Scharfe, fein geschliffene Klingen für präzises Arbeiten Ergonomisch & ausbalanciert – liegt angenehm in der Hand Ideal für ambitionierte Hobbyköche und Profis Mit dem Haiku Original Geschenkset H14 + H06 holen Sie sich das Beste aus der japanischen Messertradition in Ihre Küche – oder machen einem Kochliebhaber eine stilvolle Freude.159,81 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
H-06 CHROMA Haiku Kochmesser 20 cm
Das H-06 Chroma Haiku Kochmesser ist mit seiner 20 cm-Klinge die größere Variante des H-03 und eines der beliebtesten Messer deutscher Profi-Köche. Auch das größere Kochmesser ist ein Leichtgewicht, das sich ohne besonderen Kraftaufwand durch Fisch, Fleisch und Gemüse arbeitet. Die scharfe und stabile Klinge mit zweiseitigem V-Schliff macht auch größere Kochvorgänge zum Vergnügen. Schon vor Jahren betonte Tim Mälzer in seinen Kochshows die vielen Vorteile der Haiku-Kochmesser. Neben der Leichtigkeit und der außerordentlichen Schärfe gehören dazu auch das ausbalancierte Verhältnis von Griff und Schneide. Anwendungsgebiet
Universell einsetzbar. Die lange Klinge schneidet Fisch und Fleisch besonders glatt, seine scharfe Spitze hackt problemlos Zwiebeln und Kräuter. Damit ist das Chroma Haiku Kochmesser der perfekte Begleiter für den Dauereinsatz am Herd. Produktinformationen Hersteller : Chroma Cutlery, Japan Klinge : Molybdänum Stahl - rostfrei - Länge 20 cm Griff : Honoki-Holz (japanische Graumagnolie) - schwarze Zwinge mit Meguki Stift Schliff : japanischer V-Schliff - beidseitig - sehr scharf - Nachschliff auf einem Schärfstein keinen Wetzstab verwenden Pflege : per Hand spülen und direkt abtrocknen - nicht spülmaschinengeeignet Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen. Info : (Farbe und Struktur des Holzes können variieren) Pflege
Ein gutes Messer ist eine Anschaffung fürs Leben. Daher sollten Sie es besonders schonend behandeln und pflegen. Achten Sie auf nachgiebige Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff. Ungeeignete Schneideunterlagen sind Granitplatten, Porzellan oder Metall, da das Messer hier beschädigt werden könnte und zudem schneller abstumpft. Nicht zum Zerteilen von Knochen, Knorpeln oder Gefrorenem verwenden. Empfehlenswert ist die Reinigung per Hand. Spülen Sie das Messer direkt nach dem Gebrauch mit lauwarmen Wasser und etwas Spülmittel und trocknen Sie es direkt ab. Salze und Hitze bei der Reinigung in der Spülmaschine können der Spezial-Stahl und den Holzgriff angreifen. Zudem entstehen bei zu langsamer Trocknung auch auf rostfreiem Edelstahl unschöne Flecken. Aufbewahrung
Da die Schneiden bei regelmäßigem Kontakt mit anderen Bestecken beschädigt werden können, sollten Sie Ihre Kochmesser separat - am besten in einem Messerblock - aufbewahren. Bitte nur mit einem Schleifstein schärfen. Besonderheit
Die Lieferung erfolgt in einer dekorativen Geschenkverpackung.
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H-14 CHROMA Haiku kleines Filetiermesser 15 cm
Das H-14 CHROMA Haiku kleines Filetiermesser 15 cm (Yobocho) gilt als besonders scharfes Filetiermesser und eignet sich hervorragend zur Zubereitung von Fleisch und Fisch. Seine Spezialitäten: Perfektes, hauchdünnes Carpaccio, feinste Scheiben von Graved Lachs und zarter Aufschnitt von Parmaschinken und co. Die Klinge ist nicht flexibel. Küchenmesser oder Kochmesser heißt auf japanisch Bocho oder Hocho. Innerhalb dessen wird zwischen zwei verschiedene Messertypen, dem Wabocho und dem YoBocho unterscheiden. Der traditionelle und althergebrachte japanische Messertyp ist das Wabocho mit überwiegend einseitigem Anschliff (Kata-ba). Das Yobocho spiegelt im Vergleich zum Wabocho mehr das westlich Moderne wieder. Dies bedeutet meist eine industrielle Fertigung, eine rostfreie Klinge, eine westliche Klingenformen und der beidseitigem Anschliff (Ryo-ba). Yobocho werden meist auch mit Griffen im westlichen Stil gefertigt. Anwendungsgebiet
Filetiermesser, Zubereiten von Fleisch und Fisch, Hauchschnitt Produktinformation Hersteller : Chroma Cutlery, Japan Klinge : Molybdänum Stahl - rostfrei - Länge 15 cm Griff : Honoki-Holz (japanische Graumagnolie) - schwarze Zwinge mit Meguki Stift Info : (Farbe und Struktur des Holzes können variieren) Schliff : japanischer V-Schliff - beidseitig - sehr scharf - Nachschliff auf einem Schärfstein - keinen Wetzstab verwenden Pflege : per Hand spülen und direkt abtrocknen - nicht spülmaschinengeeignet Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen. Pflege
Ein gutes Messer ist eine Anschaffung fürs Leben. Daher sollten Sie es besonders schonend behandeln und pflegen. Achten Sie auf nachgiebige Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff. Ungeeignete Schneideunterlagen sind Granitplatten, Porzellan oder Metall, da das Messer hier beschädigt werden könnte und zudem schneller abstumpft. Nicht zum Zerteilen von Knochen, Knorpeln oder Gefrorenem verwenden. Empfehlenswert ist die Reinigung per Hand. Spülen Sie das Messer direkt nach dem Gebrauch mit lauwarmen Wasser und etwas Spülmittel und trocknen Sie es direkt ab. Salze und Hitze bei der Reinigung in der Spülmaschine können der Spezial-Stahl und den Holzgriff angreifen. Zudem entstehen bei zu langsamer Trocknung auch auf rostfreiem Edelstahl unschöne Flecken. Aufbewahrung
Da die Schneiden bei regelmäßigem Kontakt mit anderen Bestecken beschädigt werden können, sollten Sie Ihre Kochmesser separat - am besten in einem Messerblock - aufbewahren. Bitte nur mit einem Schleifstein schärfen. Besonderheit
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HH-05 CHROMA Haiku Home NakiriDas HH-05 CHROMA Haiku Home Nakiri 17,5 cm ist das traditionelles Gemüse-und Kochmesser für Salat, Gemüse und Obst. Auf grund der geraden Klingenform ist es um Putzen, Schneiden und Hacken von Kohl, Gemüsen und Kräutern gut geeignet. Die Messer der Chroma Haiku Home Serie sind Qualitätsmesser für den gelegentlichen Hobbykoch mit einem guten Preis- Leistungsverhältnis. Preiswerteres und dünneres Klingenmaterial ermöglichen dabei eine gute Alternative zu den Chroma Haiku original mit dem Falken. Sie sind dort anzutreffen, wo Messer nicht jeden Tag 8 Stunden im Einsatz sind. Sie sind bestens geeignet, sich mit japanischen Kochmessern, deren Klingenformen und den dazugehörigen Schleiftechniken auf dem Schleifstein vertraut zu machen. Die Messer der Chroma Haiku Home Serie sind bei richtiger Handhabung sehr scharf: Die Kochmesser bereiten dennoch große Freude und sind sehr scharf geschliffen. Knochen und Gefrostetes sowie Reinigen in der Spülmaschine sind wie bei allen anderen japanischen Klingen nicht erlaubt. Die Messer sollten einfach per Hand mit warmem Wasser abgespült und getrocknet werden. Zum Nachschärfen verwenden Sie den am besten den ST-2/8 Chroma Zubehör Schleifstein Körnung 200/800.39,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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HH-06 Chroma Haiku home Pankiri 22 cmZum Schneiden von Brot oder Krustigem ist das HH-06 Chroma Haiku home Pankiri 22 cm bestens geeignet. Das HH-06 Chroma Haiku home Pankiri hat einen Wellenschliff. Daher lassen Sie es nur vom Fachmann nachschleifen. Ideal zum Schneiden von Brot und auch für große Obstsorten wie z.B. Ananas. Die Messer der Chroma Haiku Home Serie sind Qualitätsmesser für den gelegentlichen Hobbykoch mit einem guten Preis- Leistungsverhältnis. Preiswerteres und dünneres Klingenmaterial ermöglichen dabei eine gute Alternative zu den Chroma Haiku original mit dem Falken. Sie sind dort anzutreffen, wo Messer nicht jeden Tag 8 Stunden im Einsatz sind. Sie sind bestens geeignet, sich mit japanischen Kochmessern, deren Klingenformen und den dazugehörigen Schleiftechniken auf dem Schleifstein vertraut zu machen. Die Messer der Chroma Haiku Home Serie sind bei richtiger Handhabung sehr scharf: Die Kochmesser bereiten dennoch große Freude und sind sehr scharf geschliffen. Knochen und Gefrostetes sowie Reinigen in der Spülmaschine sind wie bei allen anderen japanischen Klingen nicht erlaubt. Die Messer sollten einfach per Hand mit warmem Wasser abgespült und getrocknet werden. Zum Nachschärfen verwenden Sie den am besten den ST-2/8 Chroma Zubehör Schleifstein Körnung 200/800. Hersteller : Chroma Cutlery, Japan Klinge : japanischer Klingenstahl rostfrei - Länge 22 cm Griff : Honoki Holz (japanische Magnolie) - Naturprodukt, Maseung und Farbe können variieren Zwinge : Kunststoff schwarz (Übergang von Klinge zu Griff) Schliff : Sägeschliff - Nachschliff nur vom Fachmann Pflege : per Hand spülen und direkt abtrocknen - nicht spülmaschinengeeignet Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.39,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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HH-04 CHROMA Haiku Home Sashimi 21,5 cmDas HH-04 CHROMA Haiku Home Sashimi 21,5 cm ist das klassische japanische Fischmesser mit Sashimi-Schliff. Mit einer einseitig geschliffenen Klinge ist es ideal zum Portionieren und Schneiden von Fischstücken wie z.B. Lachs - oder Steinbutt-Tranchen, Zanderfilet etc.geeignet .D Die Messer der Chroma Haiku Home Serie sind Qualitätsmesser für den gelegentlichen Hobbykoch mit einem guten Preis- Leistungsverhältnis. Preiswerteres und dünneres Klingenmaterial ermöglichen dabei eine gute Alternative zu den Chroma Haiku original mit dem Falken. Sie sind dort anzutreffen, wo Messer nicht jeden Tag 8 Stunden im Einsatz sind. Sie sind bestens geeignet, sich mit japanischen Kochmessern, deren Klingenformen und den dazugehörigen Schleiftechniken auf dem Schleifstein vertraut zu machen. Die Messer der Chroma Haiku Home Serie sind bei richtiger Handhabung sehr scharf: Die Kochmesser bereiten dennoch große Freude und sind sehr scharf geschliffen. Knochen und Gefrostetes sowie Reinigen in der Spülmaschine sind wie bei allen anderen japanischen Klingen nicht erlaubt. Die Messer sollten einfach per Hand mit warmem Wasser abgespült und getrocknet werden. Zum Nachschärfen verwenden Sie den am besten den ST-2/8 Chroma Zubehör Schleifstein Körnung 200/800. Hersteller : Chroma Cutlery, Japan Klinge : japanischer Klingenstahl rostfrei - Länge 21,5 cm Griff : Honoki Holz (japanische Magnolie) - Naturprodukt, Maserung und Farbe können variieren Zwinge : Kunststoff schwarz (Übergang von Klinge zu Griff) Schliff : japanische Schliffgeometrie - Anschliff rechts einseitig - Nachschliff über Schärfstein - keinen Schärfstahl verwenden Pflege : per Hand spülen und direkt abtrocknen - nicht spülmaschinengeeignet Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.49,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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HH-03 CHROMA Haiku Home Deba 16,5 cmDas HH-03 CHROMA Haiku Home Deba 16,5 cm ist das klassische japanische Fischmesser (Deba) mit einer einseitig geschliffenen Klinge.Dies eignet sich zum Beispiel zum Zerteilen und Säubern von Fisch. Mit der einseitig geschliffenen Klinge kann man besonders gut gerade und senkrechte Schnitte ausführen. Die Messergröße sollte dem zu schneidenden Fisch angepasst werden. Die Messer der Chroma Haiku Home Serie sind Qualitätsmesser für den gelegentlichen Hobbykoch mit einem guten Preis- Leistungsverhältnis. Preiswerteres und dünneres Klingenmaterial ermöglichen dabei eine gute Alternative zu den Chroma Haiku original mit dem Falken. Sie sind dort anzutreffen, wo Messer nicht jeden Tag 8 Stunden im Einsatz sind. Sie sind bestens geeignet, sich mit japanischen Kochmessern, deren Klingenformen und den dazugehörigen Schleiftechniken auf dem Schleifstein vertraut zu machen. Die Messer der Chroma Haiku Home Serie sind bei richtiger Handhabung sehr scharf: Die Kochmesser bereiten dennoch große Freude und sind sehr scharf geschliffen. Knochen und Gefrostetes sowie Reinigen in der Spülmaschine sind wie bei allen anderen japanischen Klingen nicht erlaubt. Die Messer sollten einfach per Hand mit warmem Wasser abgespült und getrocknet werden. Zum Nachschärfen verwenden Sie den am besten den ST-2/8 Chroma Zubehör Schleifstein Körnung 200/800. Hersteller : Chroma Cutlery, Japan Klinge : japanischer Klingenstahl rostfrei - Länge 16,5 cm Griff : Honoki Holz (japanische Magnolie) - Naturprodukt, Maserung und Farbe können variieren Zwinge : Kunststoff schwarz (Übergang von Klinge zu Griff) Schliff : japanische Schliffgeometrie - Anschliff rechts einseitig - Nachschliff über Schärfstein - keinen Schärfstahl verwenden Pflege : per Hand spülen und direkt abtrocknen - nicht spülmaschinengeeignet Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.49,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Chroma Haiku Home Messerset Santoku + Schälmesser HH-27Das Messerset Haiku Home Messerset Santoku + Schälmesser HH-27 besteht aus HH-02 CHROMA Haiku Home Gyuto HH-07 CHROMA Haiku Home Schälmesser (das Schälmesser ist nicht einzeln lieferbar) Die Messer der Chroma Haiku Home Serie sind Qualitätsmesser für den gelegentlichen Hobbykoch mit einem guten Preis- Leistungsverhältnis. Preiswerteres und dünneres Klingenmaterial ermöglichen dabei eine gute Alternative zu den Chroma Haiku original mit dem Falken. Sie sind dort anzutreffen, wo Messer nicht jeden Tag 8 Stunden im Einsatz sind. Sie sind bestens geeignet, sich mit japanischen Kochmessern, deren Klingenformen und den dazugehörigen Schleiftechniken auf dem Schleifstein vertraut zu machen. Die Messer der Chroma Haiku Home Serie sind bei richtiger Handhabung sehr scharf: Die Kochmesser bereiten dennoch große Freude und sind sehr scharf geschliffen. Knochen und Gefrostetes sowie Reinigen in der Spülmaschine sind wie bei allen anderen japanischen Klingen nicht erlaubt. Die Messer sollten einfach per Hand mit warmem Wasser abgespült und getrocknet werden. Zum Nachschärfen verwenden Sie den am besten den ST-2/8 Chroma Zubehör Schleifstein Körnung 200/800.59,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Chroma Haiku Original Geschenkset H14 + H06Japanische Handwerkskunst für Ihre Küche Das Haiku Original Geschenkset H14 + H06 ist ein exklusives Messerset für alle, die Wert auf Präzision, Schärfe und traditionelles Design legen. Inspiriert von der jahrhundertealten Kunst japanischer Schmiedekunst, vereint dieses Set zwei hochwertige Küchenmesser, die Funktionalität und Ästhetik perfekt miteinander verbinden. Inhalt des Sets: Haiku Original Santoku-Messer (H14) Der Alleskönner unter den japanischen Küchenmessern – ideal zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Die breite Klinge ermöglicht kontrolliertes Arbeiten und eignet sich perfekt für feine Schnitte. Haiku Original Officemesser (H06) Klein, wendig, präzise – das Officemesser ist perfekt für filigrane Schneidarbeiten wie Schälen, Zerteilen und Entkernen von Obst und Gemüse. Produktmerkmale: Klingenmaterial: Hochwertiger japanischer Edelstahl Härtegrad: ca. 59 HRC – für langanhaltende Schärfe Griff: Traditioneller Honoki-Holzgriff mit schwarzem Meguki-Stift Verarbeitung: Klassische japanische Steckzwinge-Bauweise Verpackung: In edler Geschenkverpackung – perfekt zum Verschenken Vorteile auf einen Blick: Authentische japanische Messerqualität Scharfe, fein geschliffene Klingen für präzises Arbeiten Ergonomisch & ausbalanciert – liegt angenehm in der Hand Ideal für ambitionierte Hobbyköche und Profis Mit dem Haiku Original Geschenkset H14 + H06 holen Sie sich das Beste aus der japanischen Messertradition in Ihre Küche – oder machen einem Kochliebhaber eine stilvolle Freude.159,81 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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H-06 CHROMA Haiku Kochmesser 20 cmDas H-06 Chroma Haiku Kochmesser ist mit seiner 20 cm-Klinge die größere Variante des H-03 und eines der beliebtesten Messer deutscher Profi-Köche. Auch das größere Kochmesser ist ein Leichtgewicht, das sich ohne besonderen Kraftaufwand durch Fisch, Fleisch und Gemüse arbeitet. Die scharfe und stabile Klinge mit zweiseitigem V-Schliff macht auch größere Kochvorgänge zum Vergnügen. Schon vor Jahren betonte Tim Mälzer in seinen Kochshows die vielen Vorteile der Haiku-Kochmesser. Neben der Leichtigkeit und der außerordentlichen Schärfe gehören dazu auch das ausbalancierte Verhältnis von Griff und Schneide. Anwendungsgebiet Universell einsetzbar. Die lange Klinge schneidet Fisch und Fleisch besonders glatt, seine scharfe Spitze hackt problemlos Zwiebeln und Kräuter. Damit ist das Chroma Haiku Kochmesser der perfekte Begleiter für den Dauereinsatz am Herd. Produktinformationen Hersteller : Chroma Cutlery, Japan Klinge : Molybdänum Stahl - rostfrei - Länge 20 cm Griff : Honoki-Holz (japanische Graumagnolie) - schwarze Zwinge mit Meguki Stift Schliff : japanischer V-Schliff - beidseitig - sehr scharf - Nachschliff auf einem Schärfstein keinen Wetzstab verwenden Pflege : per Hand spülen und direkt abtrocknen - nicht spülmaschinengeeignet Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen. Info : (Farbe und Struktur des Holzes können variieren) Pflege Ein gutes Messer ist eine Anschaffung fürs Leben. Daher sollten Sie es besonders schonend behandeln und pflegen. Achten Sie auf nachgiebige Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff. Ungeeignete Schneideunterlagen sind Granitplatten, Porzellan oder Metall, da das Messer hier beschädigt werden könnte und zudem schneller abstumpft. Nicht zum Zerteilen von Knochen, Knorpeln oder Gefrorenem verwenden. Empfehlenswert ist die Reinigung per Hand. Spülen Sie das Messer direkt nach dem Gebrauch mit lauwarmen Wasser und etwas Spülmittel und trocknen Sie es direkt ab. Salze und Hitze bei der Reinigung in der Spülmaschine können der Spezial-Stahl und den Holzgriff angreifen. Zudem entstehen bei zu langsamer Trocknung auch auf rostfreiem Edelstahl unschöne Flecken. Aufbewahrung Da die Schneiden bei regelmäßigem Kontakt mit anderen Bestecken beschädigt werden können, sollten Sie Ihre Kochmesser separat - am besten in einem Messerblock - aufbewahren. Bitte nur mit einem Schleifstein schärfen. Besonderheit Die Lieferung erfolgt in einer dekorativen Geschenkverpackung.118,94 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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H-14 CHROMA Haiku kleines Filetiermesser 15 cmDas H-14 CHROMA Haiku kleines Filetiermesser 15 cm (Yobocho) gilt als besonders scharfes Filetiermesser und eignet sich hervorragend zur Zubereitung von Fleisch und Fisch. Seine Spezialitäten: Perfektes, hauchdünnes Carpaccio, feinste Scheiben von Graved Lachs und zarter Aufschnitt von Parmaschinken und co. Die Klinge ist nicht flexibel. Küchenmesser oder Kochmesser heißt auf japanisch Bocho oder Hocho. Innerhalb dessen wird zwischen zwei verschiedene Messertypen, dem Wabocho und dem YoBocho unterscheiden. Der traditionelle und althergebrachte japanische Messertyp ist das Wabocho mit überwiegend einseitigem Anschliff (Kata-ba). Das Yobocho spiegelt im Vergleich zum Wabocho mehr das westlich Moderne wieder. Dies bedeutet meist eine industrielle Fertigung, eine rostfreie Klinge, eine westliche Klingenformen und der beidseitigem Anschliff (Ryo-ba). Yobocho werden meist auch mit Griffen im westlichen Stil gefertigt. Anwendungsgebiet Filetiermesser, Zubereiten von Fleisch und Fisch, Hauchschnitt Produktinformation Hersteller : Chroma Cutlery, Japan Klinge : Molybdänum Stahl - rostfrei - Länge 15 cm Griff : Honoki-Holz (japanische Graumagnolie) - schwarze Zwinge mit Meguki Stift Info : (Farbe und Struktur des Holzes können variieren) Schliff : japanischer V-Schliff - beidseitig - sehr scharf - Nachschliff auf einem Schärfstein - keinen Wetzstab verwenden Pflege : per Hand spülen und direkt abtrocknen - nicht spülmaschinengeeignet Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen. Pflege Ein gutes Messer ist eine Anschaffung fürs Leben. Daher sollten Sie es besonders schonend behandeln und pflegen. Achten Sie auf nachgiebige Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff. Ungeeignete Schneideunterlagen sind Granitplatten, Porzellan oder Metall, da das Messer hier beschädigt werden könnte und zudem schneller abstumpft. Nicht zum Zerteilen von Knochen, Knorpeln oder Gefrorenem verwenden. Empfehlenswert ist die Reinigung per Hand. Spülen Sie das Messer direkt nach dem Gebrauch mit lauwarmen Wasser und etwas Spülmittel und trocknen Sie es direkt ab. Salze und Hitze bei der Reinigung in der Spülmaschine können der Spezial-Stahl und den Holzgriff angreifen. Zudem entstehen bei zu langsamer Trocknung auch auf rostfreiem Edelstahl unschöne Flecken. Aufbewahrung Da die Schneiden bei regelmäßigem Kontakt mit anderen Bestecken beschädigt werden können, sollten Sie Ihre Kochmesser separat - am besten in einem Messerblock - aufbewahren. Bitte nur mit einem Schleifstein schärfen. Besonderheit Die Lieferung erfolgt in einer dekorativen Geschenkverpackung.79,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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